24.3.2010

Ananasjuustokakku



Tämä ohje on tehty mun pienelle irtopohjavuoalle (halkaisia 20 cm). Tee siis kaksinkertaisella reseptillä jos omistat isomman vuoan(26cm).

Pohja

120g safari keksejä
60g   margariinia

Täyte

2 dl       vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1/2 prk  vanilja tuorejuustoa
1prk      ananasmango rahkaa
1prk      ananasmurskaa
1           appelsiini
3           liivatelehteä

1. Sulata rasva. Murskaa keksit ja sekoita rasvan kanssa. Levitä seos tasaisesti irtopohjavuoan pohjalle.
2. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Laita ananasmurska siivilään valumaan. Ota nestettä hieman talteen pineen kattilaan.
3. Vaahdota vaniljakastike ja lisää tuorejuusto, rahka ja ananasmurska. Raasta vielä noin puolikkaan appelsiinin kuori joukkoon ja sekoita tasaisesti.
4. Kuumenna ananasmehu ja sulata siihen liivatelehdet. Lopuksi lisää tämä muuhun täytteeseen. Sekota hyvin ja kaada pohjan päälle.
5. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa yön yli tai vähintään 3 tuntia.

23.3.2010

Jalat lämpimiksi


Viime viikolla sovin, että kudon muutamat sukat Nepaliin lastenkotiin lähtevään pakettiin. Kuvassa parit jotka valmistuivat loppuviikosta. Ihan perusmallilla tehtyjä eikä nuo kuviotkaan ole mitään erikoisia. Lilan langan kanssa meni tosi tiukille kun päätin tehdä sukat vanhoista kerän lopuista, mutta onneksi katastrofilta vältyttiin täpärästi. Nyt vaan kirjeellä sukat eteenpäin ja lämmittämään pieniä jalkoja jossain kaukana:) 
Eilen myöhästyin jumpalta ja päädyin sen sijaan markettiin. Sieltä mukaan lähti kauan odotettu uusi sähkövatkain. Halvempaa en mistään ole löytänyt ja toiminnot näytti kuitenkin olevan kaikissa lähes samat. Vatkaimen lisäksi kassinpohjalla kotiin matkusti pieni irtopohjavuoka. Se on kätevä kun yksin asuu niin voi puolittaa reseptit eikä aina jää puolta kakkua syömättä. Uusia juttuja oli tietysti pakko heti kokeilla ja tein itse kehittelemällä reseptillä ananasjuustokakun. Kunhan ehdin päivitän reseptin tänne sen verran ihana kakusta tuli!

12.3.2010

Terveisiä lomalta

Hiihtoloma lähestyy jo loppua juuri kun alkoi päästä tunnelmaan... Palasin mökiltä ylläkseltä ja loppuviikko pitäisi pyhittää kandin tekoon. Lomalla aika kului pitkälti ulkoillessa, mutta sain siskolle luvatut sukat vihdoin valmiiksi. Ohje löytyi Drops Desingnin sivuilta. Ystävän päivä meni jo jokin aika sitten, mutta kuvio oli vaan niin ihana että oli pakko koittaa:) Ohjeessa lankana taisi olla merinoa tai jotain, mutta itse tein sukat Novitan nalle langalla ja nro 3 puikoilla. Hyvin onnistui kun langan paksuus on about sama ja sukista tuli lopulta juuri sopivat. 



Mutta nyt siis asiaan eli pakko palata sen kandin kimppuun!

2.3.2010

Hello sunshine!


Vihdoinkin pääsin aloittamaan tänne kirjoittamisen! Jostain syystä edes tämä määrä tekniikkaa ei meinaa mahtua mun pään sisään, mutta tekemällä oppii:) Bussi lakon alkaessa kuin tilauksesta huominen luento peruttiin (ope oli omien sanojensa mukaan unohtanut lähdön Barcelonaan museon avajaisiin , onko tuommoinen muka mahdollista?!) No, eipähän ainakaan vielä huomenna tarvitse kulkemista murehtia.
Tässä kuva sukista jotka hiljattain valmistuivat. Lankana on Novitan tico tico. Kuvion nappasin Drops Designin sivulta. taakse päätin kuvioinnin sijaan tehdä pelkkää joustinneuletta. Kivan kevyet ja ohuet sukat jotka mahtuu tiukkojenkin saappaiden sisään.